Vem aí...

2006!!!! Ano novo, vida nova!!!! Tudo de bom para todos! Até pró ano.

Como é bom estar em família, rever familiares que não vemos há algum tempo. É muito bom!!

Cor de beterraba!

O meu cabelo está cor de beterraba!!! Não, acho que não exagerei na fruta da época (sonhos, coscurões - como é que isto se escreve?? - e afins). A verdade, é que hoje o meu cabelo está cor de beterraba. Apesar de não ser muito vaidosa e preocupada (obcecada) com a aparência, vou todos os dias ao cabeleireiro. E, hoje para variar, fui ao cabeleireiro. Apetecia-me algo, algo diferente. Em amena cavaqueira com a minha prima, decidimos fazer umas experiências. Receberam um produto novo para dar uns reflexos avermelhados aos cabelos. Na certeza de que aquela mistela seria muito fraquinha, arrisquei! Resultado, aquele lava-cabeças parecia ter sido palco de uma chacina ensanguentada de um filme de terror!! Foi só ao ver as mãos dela que constatei que aquela mistela afinal era forte! De facto, consegui concretizar o meu primeiro propósito, está diferente!!!
Hoje ouvi que consoante a cor que vestirmos na passagem de ano, exaltamos ou atraímos determinado sentimento: o rosa era o amor e o vermelho a paixão; logo cor de beterraba (um misto de rosa avermelhado) corresponde a um amor apaixonado, é o que se quer para 2006!!!

Receitas de alegria e amor!

Num postal que recebi dizia o seguinte:
«O Natal é uma época deliciosa
Disfrute-o, pois só assim terá forças
para fazer de 2006 um ano maravilhoso»

Pensei logo em comida! Como já não 'blogava' há uns dias, decidi deixar aqui umas sugestões culinárias para esta época e não só, afinal de contas, Natal é quando o Homem quer!!

BROAS DE MEL E ERVA-DOCE

INGREDIENTES:

• 150g farinha de trigo bio
• 150g farinha de milho bio
• 100g mel de rosmaninho
• 2 colheres de azeite bio
• 25g erva-doce
• 1 colher chá de fermento

PASSO A PASSO...

• Amasse tudo com água morna e deixe fermentar durante 3 horas.
• Forme pequenas broas e coloque-as no forno à temperatura mínima durante 5 minutos.
• Eleve, depois, um pouco mais a temperatura do forno e deixe cozer por mais 10 minutos.
• Retire do forno e pincele com mel.

ANÁLISE NUTRICIONAL

• Proteínas: 31g
• Lípidos: 38g
• HC: 268g
• Calorias (total): 1620 kcal
• Calorias: 81 kcal/broa

É simples e parece serem deliciosas! Se tiver tempo ainda as faço para oferecer aos clientes da Herborista da Terra, todos merecem um mimo!!
Mas tenho mais sugestões!! Encontrei um 'site' com receitas que me parecem divinais, se quiserem lá ir espreitar e experimentar alguma delas, acho que não se vão arrepender. Inspiraram-se no livro de Isabel Allende «Afrodite». Já 'tou cheia de vontade de experimentar!!! Se não quiserem cozinhar, mas quiserem uma refeição fora do comum com alguém especial ou com o vosso mais-que-tudo, sugiro-vos o restaurante Afreudite. Saímos de lá inspiradíssimos ;-)
Não se esqueçam de adicionar uma pitada de alegria e outra de amor em tudo o que façam! Bom apetite!!

Não te movas. Vi este filme ontem... é muito intenso, faz-nos reflectir e confrontar com sentimentos recônditos nos meandros mais obscuros da nossa consciência. É um drama no qual se resgata os sentimentos mais profundos e belos do sentir humano.
Este filme é uma adaptação de um romance de uma escritora Italiana, Margaret Mazzantini. Narra a história de um amor impossível entre um cirurgião de prestígio, casado, e uma jovem prostituta dos subúrbios de Roma. Dois mundos opostos que se chocam na relação descarnada entre o maduro Timoteo e Itália, uma moça do sul, maltratada pela vida e que sobrevive com grande coragem à marginalização social e geográfica da grande cidade. Esta história começa quando Timoteo revive mentalmente a sua vida enquanto espera no hospital o resultado da operação da sua filha adolescente, vítima de um grave acidente de mota. Ele mantém como que uma conversa imaginária com a sua filha em coma, na qual revela o segredo da sua vida, uma aventura extra-conjugal que constituiu de facto o seu grande amor. Bisogna restare immobili e lasciare che le proprie emozioni ti facciano muovere, per sempre o per un attimo... ma questo poco importa. (É preciso ficar imóvel e deixar qua as próprias emoções te façam mover, para sempre ou por um instante... mas isso pouco importa.)
Non ti muovere. Sergio Castellitto. 2004. Italia.

«O nome da rosa»

A noite já envolvia o convento, o silêncio encerrava onde poderia ser a entrada e apenas uns salpicos de vela lá ao longe nos davam a indicação do caminho a seguir, a noite prometia!! Tudo se passou no Convento de Cristo em Tomar, em plena época medieval.
No domingo passado, fui ver uma peça de teatro fora do vulgar em todos os sentidos!! Os espectadores estão junto aos actores nos vários cenários onde a peça se desenrola. Seguimos os actores, como se fizessemos parte da peça. Foi, sem dúvida, uma experiência única e divertida!! A peça é homónima de um filme que por sua vez é homónimo de um livro: «O nome da rosa», livro de Umberto Eco, filme de Jean-Jacques Annaud e peça de Carlos Carvalheiro (encenador), produção de Fatias de Cá. Todo o ambiente nos leva, como que numa viagem no tempo, até à época medieval. Vale a pena ir!!!

Ode aos Amigos, com A grandalhão!

Hoje recebi uma mensagem linda de um amigo meu, tão linda que me comoveu às lágrimas. Estes actos de amizade, de amor, são o que, realmente, importa na vida!! Seguindo a deixa da TMN, este «Natal não pense, diga!», quero dizer «AMIGOS, adoro-vos!!!». Aproveito para deixar aqui um texto de Natal (não é da minha autoria).

Quisera eu, neste Natal, armar uma árvore dentro do meu coração e nela pendurar em vez de presentes, os nomes de todos os meus amigos. Os amigos de longe e de perto. Os antigos e os mais recentes. Os que vejo todos os dias e os que raramente encontro. Os sempre lembrados e os que às vezes ficam esquecidos. Os constantes e os intermitentes. Os das horas difíceis e os das horas alegres, os que, sem querer, magoei ou sem querer me magoaram. Aqueles quem conheço profundamente e aqueles a quem apenas conheço as aparências. Os que pouco me devem e aqueles a quem muito devo. Meus amigos humildes e meus amigos importantes. Os nomes de todos os que já passaram pela minha vida. Uma árvore de muitas raízes, muito profundas para que os seus nomes nunca sejam arrancados do meu coração. De ramos muito extensos, para que novos nomes vindos de todas as partes, venham juntar-se aos existentes. De sombras muito agradáveis para que a nossa amizade, seja um momento de repouso nas lutas da vida. Que o natal esteja vivo dentro de nós todos os dias do ano, para que possamos viver sempre o amor e a fraternidade.

Gila, the dog

Esta é a minha Gila, linda, linda!! Tem quase 2 anos, adora perseguir as minhas gatas, os gatos dos vizinhos, as minhas ovelhas e as dos vizinhos também. Fora isso, ela é uma cadela muito meiga, espertalhona e linda, linda, linda!

Ao pessoal que foi ao GOAKI no Natal

Tenho uma sugestão a fazer: que tal irmos jantar ao Goaki?!! Fazermos lá outro jantar de Natal, hum? Já falei com Paulo, ele achou boa ideia (sim, ele pensou logo em fazer outro brilharete, o que ele não sabe é que já tem concorrência, he, he, he!). Com ou sem troca de prendas, adorava estar com vocês (e também era uma maneira de me 'livrar' do livro de actas)!! Que tal este fim-de-semana? Vou indagar as disponibilidades... jocas.

Agronomia de formação (deformação?!)

A área da minha formação académica é a agronomia. Apesar do meu percurso atribulado e prolongado no meio universitário, revelou-se ser uma área apaixonante pelo seu carácter multidisciplinar. Ainda que muitas vezes a primeira imagem que surge quando se fala em agricultura seja a de um agricultor de enxada na mão, as ciências agrárias têm superado desafios muito mais amplos, não deixando de valorizar a importância do agricultor da enxada (muito pelo contrário)!! Nos dias de hoje, os desafios que se impõem à agronomia são inúmeros e complexos, e de entre estes, podemos destacar questões tão fundamentais como a segurança alimentar e a preservação do meio ambiente (temas actualmente muito debatidos). Outra questão muito importante é oferta de emprego neste sector da economia. Muitas são as dificuldades para um recém licenciado na área das ciências agrárias exercer a sua profissão, talvez se explique pelo estado da agricultura portuguesa, outros afirmam que há falta de empreendorismo... Supostamente, todo o profissional das ciências agrárias tem o potencial de promover mudanças no meio agrícola (para melhor, assim se espera!!) e a capacidade de desenvolver uma agricultura dinâmica, competitiva e sustentável, força pessoal! Escritas esta "meia-dúzia" de palavras, posso dizer que, muito em breve, estarei licenciada em Engenharia Agronómica pelo ISA (Instituto Superior de Agronomia). «Uma formação polivalente e abrangente, que ao longo do tempo tanto tem prestigiado os engenheiros agrónomos, associada a uma formação mais especializada e voltada para as novas oportunidades e saídasprofissionais ». A licenciatura está estruturada num tronco comum de onde derivam várias especializações, a minha é (segundo o antigo plano curricular) Produção Animal. «A formação dada pelas disciplinas do tronco comum da licenciatura definem o perfil profissional do agrónomo e visam prepará-lo para trabalhar nas mais diversas áreas do sector agro-alimentar, desde a produção ao consumo, com especial atenção para as oportunidades de emprego fora das actividades agrícolas tradicionais. As diversas especializações não determinam, por si só, as saídas profissionais do engenheiro agrónomo, antes constituem uma oportunidade de especialização complementar, com o objectivo de melhorar a formação em determinadas áreas do saber».

Herborista da Terra

A Herborista da Terra é a minha loja preferida! Encaixa-se na categoria de dietética, mais conhecida por loja de produtos naturais ou ervanária. Já tem um ano e meio de existência na vila de Azambuja. Podemos dizer que tem tido uma boa aceitação por parte da população (azambujense e não só!) e algum sucesso também. Na Herborista da Terra podemos encontrar suplementos alimentares (fitoterápicos, homeopáticos, concentrados vitamínicos e minerais), alimentação integral, biológica, sem açúcar e/ou sem glúten (iguarias deliciosas!) e fitocosmética(para ficarmos ainda mais lindos e perfumados![Lerbolario]). Se tiverem a oportunidade, passem por lá! (Rua Cândido Abreu, 37 - 263 403 258). Viva com saúde!

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O meu signo do zodíaco é Gémeos
e não Caranguejo.