Receitas de alegria e amor!

Num postal que recebi dizia o seguinte:
«O Natal é uma época deliciosa
Disfrute-o, pois só assim terá forças
para fazer de 2006 um ano maravilhoso»

Pensei logo em comida! Como já não 'blogava' há uns dias, decidi deixar aqui umas sugestões culinárias para esta época e não só, afinal de contas, Natal é quando o Homem quer!!

BROAS DE MEL E ERVA-DOCE

INGREDIENTES:

• 150g farinha de trigo bio
• 150g farinha de milho bio
• 100g mel de rosmaninho
• 2 colheres de azeite bio
• 25g erva-doce
• 1 colher chá de fermento

PASSO A PASSO...

• Amasse tudo com água morna e deixe fermentar durante 3 horas.
• Forme pequenas broas e coloque-as no forno à temperatura mínima durante 5 minutos.
• Eleve, depois, um pouco mais a temperatura do forno e deixe cozer por mais 10 minutos.
• Retire do forno e pincele com mel.

ANÁLISE NUTRICIONAL

• Proteínas: 31g
• Lípidos: 38g
• HC: 268g
• Calorias (total): 1620 kcal
• Calorias: 81 kcal/broa

É simples e parece serem deliciosas! Se tiver tempo ainda as faço para oferecer aos clientes da Herborista da Terra, todos merecem um mimo!!
Mas tenho mais sugestões!! Encontrei um 'site' com receitas que me parecem divinais, se quiserem lá ir espreitar e experimentar alguma delas, acho que não se vão arrepender. Inspiraram-se no livro de Isabel Allende «Afrodite». Já 'tou cheia de vontade de experimentar!!! Se não quiserem cozinhar, mas quiserem uma refeição fora do comum com alguém especial ou com o vosso mais-que-tudo, sugiro-vos o restaurante Afreudite. Saímos de lá inspiradíssimos ;-)
Não se esqueçam de adicionar uma pitada de alegria e outra de amor em tudo o que façam! Bom apetite!!